Snack od butternut tikve, mozzarelle i slanine
Sastojci:
| butternut tikva, 500 g | klice cikle, 10 g |
| mozzarella, 125 g | bučino ulje, 5 m |
| slanina, 80 g | sol, po želji |
| klice alfa alfa, 10 g | papar, po želji |
Priprema:
Tikvu oguliti i narezati na ploške. Ploške prepeći na grill tavi sa svake strane. Prepečene ploške posložiti na pleh za pečenje, začiniti sa soli i paprom. Mozzarellu narezati na male kockice i rasporediti po ploškama tikve. Sve zajedno zapeći u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva kroz 5-10 minuta. Zapečene tikve servirati na tanjur na svaku plošku rasporediti miješane klice te ploškicu slanine nabodenu na ukrasnu čačkalicu. Sve preliti sa nekoliko kapi bučinog ulja i poslužiti.