Pašteta od srdele na rižinom krekeru
Sastojci:
| Srdelica u ulju, 4 konzerve | klice cikle, 10 g |
| sviježi sir, 50g | klice alfa alfa, 10 g |
| rižini krekeri, 8 kom | daikon, 10 g |
| maslinovo ulje, 10 m | list bosiljka, 8 kom |
| papar, po želji |
Priprema:
Srdelicu ocijedite kako biste odstranili ulje. U blenderu pomiješate svježi sir i ocijeđenu srdelicu te blago popaprite i dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja. Sve zajedno sameljite dok ne dobijete jednoličnu glatku paštetu. Paštetu prebacite u posudu te stavite u hladnjak 15 minuta da se malo rashladi. Gotovu paštetu rasporedite po rižinim krekerima te ukrasite miješanim klicama, kriškom daikona i listom bosiljka. Po želji lagano prelijte maslinovim uljem i servirajte. Umjesto krekera možete koristiti i kukuruzni kruh ili integralni hrskavi kreker.