Puding od avokada i tamne čokolade
Sastojci:
| avokado, 4 kom | |
| čokolada sa 72 % kakaa, 100 g | |
| limeta, 2 kom | |
| med, 1 jušna žlica |
Priprema:
Avokado očistite od kore i koštice. Meso avokada stavite u posudu, dodajte žlicu meda i sok od limete te sve zajedno žlicom promiješajte da dobijete jednoličnu kremu od avokada. 90 g čokolade rastopite na pari, a ostatak narežite na trakice. U posudu za serviranje stavite malo čokolade, kreme od avokada te mrvljenu čokoladu na vrh. Ukoliko želite u potpunosti sakriti avokado, odmah ga pomiješajte s čokoladom te tako servirajte u posudice. Puding možete dekorirati kriškom avokada i mrvljenom čokoladom.